Салат "Сюрприз"

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Салат "Сюрприз"
15 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Вегетерианские
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Казалось бы всем известный вкус легкого салатика из свежей капусты и моркови, раскрывается по новому, если добавить в него секретный ингредиент, который для близких и гостей окажется сюрпризом. При это приготовить этот оригинальный салат не составит особо труда, да и времени отнимет совсем немного. Итак, приступим к приготовлению салата "сюрприз".

Ингредиенты
Капуста
500 грамм или 4 стакана нашинкованной
Морковь
3–4 штуки или 2 стакана тертой
Ананасы
1 банка
Майонез
70 грамм или по вкусу
Сахар
1 столовая ложка или по вкусу
Соль
1 чайная ложка или по вкусу
Перец черный молотый
1/4 чайной ложки
Приготовление
ШАГ 1
Салат "Сюрприз"
В начале с капусты удаляем верхние поврежденные, грубые листья. И сразу же после этого, промываем овощ под проточной водой.
ШАГ 2
Салат "Сюрприз"
Затем с помощью ножа разрезаем кочан вдоль, удобно это делать с той стороны где находится кочерыжка и после этого, капустную половинку снова разрезать пополам.
ШАГ 3
Салат "Сюрприз"
Теперь можно начать шинковать капусту средней соломкой, шириной не более 4 миллиметров и длиной не более 6 сантиметров.
ШАГ 4
Салат "Сюрприз"
Измельченный овощ перекладываем в глубокую тарелку и добавляем соль по вкусу. Затем перемешиваем и слегка приминаем ее руками, чтобы капуста выделила сок.
ШАГ 5
Салат "Сюрприз"
Далее переходим к моркови, промываем ее под проточной водой от песка, пыли и других загрязнений. Затем с помощью специального ножа для чистки овощей или обычным снимаем с моркови кожуру и снова промываем под водой.
ШАГ 6
Салат "Сюрприз"
После высушиваем бумажными кухонными полотенцами, терку с крупными отверстиями устанавливаем на разделочную доску и натираем в стружку. Если у вас нет терки, тогда морковь можно измельчить обычным ножом на разделочной доске средней соломкой.
ШАГ 7
Салат "Сюрприз"
Подготовленную морковь укладываем в тарелку с капустой.
ШАГ 8
Салат "Сюрприз"
Открываем банку с консервированными в собственном соку ананасами. После этого сливаем аккуратно сок, его кстати можно сохранить для приготовления других блюд или освежающих напитков, и выкладываем ароматные кружочки на разделочную доску. Ножом нарезаем компонент на небольшие кусочки, размером до 1,5 сантиметров. И после этого, перекладываем их в тарелку к овощам.
ШАГ 9
Салат "Сюрприз"
Далее перемешиваем салат столовой ложкой, добавляем сахар, немного черного молотого перца и заправляем все майонезом по вкусу, снова перемешиваем. Затем аккуратно перекладываем салат в глубокую красивую тарелку или салатницу и убираем в холодильник пропитываться хотя бы на 15 минут.
ШАГ 10
Салат "Сюрприз"
Перед подачей, салат достаем из холодильника, чтобы он успел нагреться при комнатной температуре. И можно подавать на праздничный стол или просто на завтрак своим близким. Салат Сюрприз отлично освежает в жаркие летние дни и прекрасно сочетается с любыми свежевыжатыми соками.
Рекомендации
Советы к рецепту: – - Данный салат можно дополнить яблоками, тертым сыром, вареными яйцами – - Заправку для салата можно приготовить из сметаны и майонеза, тогда вкус блюда получится более нежным. – - Обычную белокочанную капусту можно заменить на пекинскую. – - Морковь и капусту можно измельчить с помощью специальной шинковки.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Женская чувственность — источник, в котором обновляется мужская духовность.
Карл Краус