Пюре из баклажанов

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Пюре из баклажанов
35 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Вегетерианские
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Вкусный летный ганир, наполненный витаминами. Баклажанное пюре как нельзя лучше подойдет для рыбы. Если вы ищите рецепт, который поможет вам скинуть лишние киллограммы - вы его нашли, ведь это блюдо получается низкокалорийным с большим количеством полезных веществ.

Ингредиенты
Баклажаны
600 гр.
Лайм
1 шт.
Соль морская
1/2 ч.ложки
Перец молотый черный
1/2 ч.ложки
Приготовление
ШАГ 1
Пюре из баклажанов
Выбираем спелые плотные баклажаны. Моем их и чистим от кожуры ножом. Плодоножну нужно тоже отрезать. Внутреннью мякоть вырезать не нужно. Лайм хорошенько помойте.
ШАГ 2
Пюре из баклажанов
Очищенные баклажаны нарезаем небольшими кружками, как показано на фото. Заливаем водой, добавляем морскую соль и ставим на средний огонь. Варим до мягкости 20-30 минут.
ШАГ 3
Пюре из баклажанов
Как только баклажаны стали мягкими, сливаем лишнюю воду (если таковая имеется). Отправляем в блендер и размельчаем до пюре-образной массы.
ШАГ 4
Пюре из баклажанов
Массу отправляем обратно в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Добавьте сок лайма и черный молотый перец. Перемешайте все лопаткой или столовой ложкой. Через 3 минуты пюре готово.
ШАГ 5
Пюре из баклажанов
Это овощное пюре неплохо сочетается с любыми блюдами, особенно с рыбой.
Рекомендации
Советы к рецепту: – - Количество сока лайма и черного перца может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений; – - Отличный рецепт быстрого приготовления рыбы можете найти здесь, как дополнение к гарниру. – - По желанию вы можете добавить зелень укропа или петрушки прямо в блендер с пюре.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Женская чувственность — источник, в котором обновляется мужская духовность.
Карл Краус