Диетический салат из морской капусты

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Диетический салат из морской капусты
40 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Вегетерианские
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Морская капуста - блюдо вкусное и невероятно полезное. Однако большинство салатов из морской капусты готовится с добавлением продуктов, которые не делают блюдо более полезным для фигуры и организма. Сегодня мы приготовим диетический салат из морской капусты, который отлично насыщает и бодрит. А дополнительные ингредиенты добавят больше пользы для красоты Вашей фигуры. Это блюдо отлично подойдёт в качестве сытного завтрака, второго блюда на обед или же лёгкого ужина

Ингредиенты
Морская капуста (по-корейски; маринованная)
300 г
Морковь
1 шт.
Огурец
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Зелень (кинза, зелёный лук)
по 1 пучку
Имбирь молотый
0.5 чайн. ложки
Сахар
0.5 чайн. ложки
Красный перец молотый
по вкусу
Рисовый уксус
2 стол. ложки
Семена кунжута (жаренные)
1 стол. ложка
Соевый соус
2 стол. ложки для заправки
Приготовление
ШАГ 1
Диетический салат из морской капусты
Если Вы используете маринованную морскую капусту, маринад стоит слить, а капусту промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Если капусту не промывать, салат может получиться слишком кислым. Лучше подойдёт морская капуста по-корейски. В любом случае капусту лучше измельчить острым ножом на разделочной доске.
ШАГ 2
Диетический салат из морской капусты
Морковь и огурец нужно промыть холодной проточной водой, а затем очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Готовые овощи сложите в глубокую тарелку. Зубчики чеснока нужно очистить от шелухи и мелко нарезать на разделочной доске острым ножом. Давить чеснок не нужно!
ШАГ 3
Диетический салат из морской капусты
Зелень - кинзу и зелёный лук - промываем, а затем встряхиваем несколько раз, чтобы избавиться от лишней жидкости. Подготовленную зелень мелко режем на разделочной доске.
ШАГ 4
Диетический салат из морской капусты
В глубоком салатнике смешиваем ингредиенты для заправки - рисовый уксус, соевый соус с низким содержанием соли, сахар, красный молотый перец, молотый имбирь и чеснок. Как следует взбиваем заправку вилкой или венчиком до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
ШАГ 5
Диетический салат из морской капусты
В салатник с заправкой добавляем подготовленные ингредиенты - измельчённую морскую капусту, тёртые огурец и морковку, мелко нарезанные кинзу и зелёный лук. Перемешиваем салат тщательно, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Добавляем жаренный кунжут и слегка встряхиваем салатник. Попробуйте блюдо на вкус, и если каких-либо ингредиентов недостаточно, добавьте их. Если вкус Вам нравится, это значит, что блюдо готово!
ШАГ 6
Диетический салат из морской капусты
Готовое блюдо отлично подойдёт для любого приёма пищи - и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Салат очень вкусный и полезный, поэтому придётся по душе тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем, но при этом любит вкусно поесть. Подавать диетический салат из морской капусты нужно с хлебом с отрубями.
Рекомендации
Советы к рецепту:
– - Заправку для салата можно заменить - подсолнечное масло, оливковое масло или оно же, но с лимонным соком. Экспериментируйте! Майонезом салат лучше не заправлять, чтобы не уменьшить полезность готового блюда.
– - Кунжут можно обжарить самостоятельно. Лучше это делать на сухой, но разогретой сковороде.
– - В качестве сахара лучше использовать стевию.
– - Вместо молотого имбиря можно использовать корень имбиря, который нужно натереть на мелкой тёрке.
– - Ингредиенты салата можно заменять. Попробуйте приготовить диетический салат также с добавлением белокочанной капусты и болгарского сладкого перца.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет.
Коко Шанель