Фриттата — итальянский омлет

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Фриттата — итальянский омлет
45 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Закуски
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Фриттата — нежный итальянский омлет, сочетающий в себе множество вкусных начинок. Подается с салатом из свежих овощей. Отлично подходит к супу. Подготовка. Сыр натереть на крупной терке. Мелко нашинковать лук и обжарить его с фаршем, заправленным специями (половина от всего количества соли, перца и чеснока) до золотистого цвета.

Ингредиенты
Яйцо куриное
10 шт.
Сыр
120г
Перец черный (молотый)
0,2 ложка чайная
Фарш говяжий
400г
Соль
0,3 ложка чайная
Молоко
3 ложка столовая
Чесночный порошок
0,2 ложка столовая
Лук (репчатый)
1 шт.
Сливочное масло
10г
Приготовление
ШАГ 1
Фриттата — итальянский омлет
Разобьем яйца в глубокую емкость.
ШАГ 2
Добавим к яйцам молоко, специи (остальную половину от всего количества соли, перца и чесночный порошок) и половину тертого сыра. Тщательно перемешаем венчиком.
ШАГ 3
Фриттата — итальянский омлет
В форму для запекания (диаметром около 20-25 см), смазанную сливочным маслом, выкладываем слой обжаренного фарша со специями и луком.
ШАГ 4
Фриттата — итальянский омлет
Заливаем говяжий фарш с луком яичной смесью.
ШАГ 5
Фриттата — итальянский омлет
Сверху посыпаем оставшимся сыром «Чеддер».
ШАГ 6
В предварительно разогретой духовке до 220 градусов, выпекаем 15-20 минут.
Рекомендации
Сверху можно украсить базиликом и кружочком помидора. Получается не только вкусно, но и красиво.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет некрасивых женщин – есть только женщины, не знающие, что они красивы.
Вивьен Ли
Сексшоп LADYBUG