Буррито с овощами и пряным филе

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Буррито с овощами и пряным филе
30 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Закуски
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

По своему внешнему виду буррито похоже на блины. Буррито — это тонкая лепешка с самыми разными начинками. Классическое буррито имеет очень острый вкус, однако, количество специй индивидуально, да и вариантов приготовления этой закуски довольно много. Лепешка для буррито называется тортитья, которую мексиканцы используют в приготовлении и других блюд, кроме буррито. Для мексиканцев эта лепешка может служить и тарелкой, и ложкой. Пожалуй, любое блюдо мексиканцев можно выложить на эту лепешку и съесть вместе с ней. Настоящие лепешки тортильи пекутся на открытом огне в сковородках из глины (комальях). Начинка для буррито может быть любой, все зависит лишь от фантазии повара. Чаще всего в тортилью заворачивают мясо, перец, фасоль. лук и другие овощи, яйца, морепродукты, рис.

Ингредиенты
Лепешка (пшеничная, диаметром 25 см)
2 шт.
Овощи
100 г
Филе куриное
100 г
Сыр («Эдам»)
80 г
Соус барбекю
50 г
Петрушка
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло подсолнечное
Приготовление
ШАГ 1
Буррито с овощами и пряным филе
1. Куриное филе разрезать на 2 части вдоль.
ШАГ 2
Буррито с овощами и пряным филе
2. Кусочки филе смазать специями и оливковым маслом. Немного обжарить на разогретой сковороде. Затем довести до готовности в духовке.
ШАГ 3
Буррито с овощами и пряным филе
3. Вынуть филе из духовки. Нарезать кусочками.
ШАГ 4
Буррито с овощами и пряным филе
4. Любые овощи (в нашем случае лук и цукини, фасоль. морковь, консервированная фасоль) нарезать соломкой и обжарить в масле на горячей сковороде.Посыпать зеленью.
ШАГ 5
Буррито с овощами и пряным филе
5. Пшеничную лепешку подогреть, чтобы она лучше сворачивалась.
ШАГ 6
Буррито с овощами и пряным филе
6. Лепешку смазать соусом барбекю, выложить на нее сыр, нарезанный ломтиками, сыр выложить овощи и филе. Сверху посыпать тертым сыром.
ШАГ 7
Буррито с овощами и пряным филе
7. Свернуть лепешку: сначала загнуть бока.
ШАГ 8
Буррито с овощами и пряным филе
8. Далее завернуть в рулет снизу вверх.
ШАГ 9
Буррито с овощами и пряным филе
9. Буррито готово. Можно подавать.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
У вас не будет второго шанса, чтобы произвести первое впечатление.
Коко Шанель
Сексшоп LADYBUG