Курочка Ряба

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Курочка Ряба
1 час 10 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Вторые блюда
Готовить:
Недолго
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Курица — самая популярная птица, из которой можно приготовить просто огромное количество самых разнообразных блюд. Эта птица готовится достаточно быстро, да и стоит недорого. В различных традиционных кухнях мира можно встретить разные варианты приготовления блюд из курицы. Самое известное, пожалуй, — это грузинские цыплята табака, а такое блюдо, как курица с яблоками, можно встретить в любой европейской кухне. Жареная курица с картошкой — уже ставшее традиционным наше, русское блюдо! Для того, чтобы правильно и полностью приготовить эту домашнюю птицу, необходимо знать внутреннюю температуру ее приготовления: *целая курица с начинкой — термометр, вставленный в начинку, должен показывать температуру 74С. *целая курица без начинки — термометр, вставленный в толстую часть мяса (не доходя до костей), должен показывать температуру 82С. *грудка — термометр должен показывать температуру 82С. *бедрышки — термометр должен показывать температуру 76С.

Ингредиенты
Голень куриная
3 шт.
Тесто слоеное
150 г
Аджика
45 г
Масло подсолнечное
90 г
Приготовление
ШАГ 1
Курочка Ряба
1. Курицу натереть аджикой. Полить подсолнечным маслом, перемешать. Оставить мариноваться на 30 мин.
ШАГ 2
Курочка Ряба
2. Разогреть духовку. На противень выложить маринованные куриные ножки. Поставить в духовку на 20 мин.
ШАГ 3
Курочка Ряба
3. Запеченную курицу выложить в отдельную посуду.
ШАГ 4
Курочка Ряба
4. Слоеное тесто разморозить, раскатать.
ШАГ 5
Курочка Ряба
5. Тесто нарезать на квадраты. В каждый квадрат положить куриную голень.
ШАГ 6
Курочка Ряба
6. Собрать тесто у основания голени, плотно прижав в месте сборки.
ШАГ 7
Курочка Ряба
7. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Выложить в нее завернутые в тесте голени. Поставить в разогретую духовку на 20 мин.
ШАГ 8
Курочка Ряба
8. Вынуть из духовки. Можно подавать.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет некрасивых женщин – есть только женщины, не знающие, что они красивы.
Вивьен Ли