Фасолевый соус

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Фасолевый соус
1 час 15 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Соусы
Готовить:
Недолго
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Фасолевый соус в нашей семье обычно готовят во время поста. По вкусу он чем-то похож на майонез и его можно подавать как гарнир ко вторым блюдам, например к варениками. А можно просто намазать на хлеб и быстренько перекусить.

Ингредиенты
Фасоль (белая)
350 гр.
Горчица
1 чайная ложка
Сахар
2 чайные ложки
Соль
2 чайные ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
Масло растительное
150 гр.
Приготовление
ШАГ 1
Фасолевый соус
Фасоль необходимо замочить на ночь в холодной воде.
ШАГ 2
Фасолевый соус
А на утро ставим её варить на средний огонь до полной готовности (примерно на 1 час). Не забываем немного посалить. После чего сливаем с неё жидкость и остужаем при комнатной температуре.
ШАГ 3
Фасолевый соус
Остывшую фасоль перекладываем в блендер и взбиваем в пюре. Затем добавляем растительное масло, горчицу, соль, сахар и лимонный сок. И взбиваем до образования однородной массы.
ШАГ 4
Фасолевый соус
Я решила отварить вареники с картошкой и полить их готовым соусом. Получилось объедение.
Рекомендации
Советы к рецепту: – - Если у вас совсем мало времени, можно купить консервированную фасоль и взбить её со специями. – - Такой соус можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. – - Вкус соуса можно преобразовывать: добавьте чеснока, кедровых орешков и т.д.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Женская чувственность — источник, в котором обновляется мужская духовность.
Карл Краус