Ореховый соус

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Ореховый соус
20 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Соусы
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Все знают, что орехи в основном используют в выпечке и кондитерских изделиях. Однако, из них можно приготовить вкуснейший ореховый соус, который удивит собравшихся за столом своим оригинальным и пикантным вкусом. Способов приготовления орехового соуса существует достаточно много, но все они сильно отличаются по вкусу друг от друга. Например, если соус готовится из арахиса или арахисового масла, то и вкус будет ярко-арахисовым. Если же взять орехи кешью, то соус приобретет нежный сливочный вкус. Самыми популярными для приготовления соуса из орехов являются лесные орехи и грецкие. Такими соусами в основном заправляют салаты и используют как намазку для бутербродов. Традиционно соус из орехов считается грузинским блюдом, но он достаточно популярен в странах Европы и в Японии. Приготовление соуса из орехов совсем не займет много времени.

Ингредиенты
Арахисовая паста
4 ложка столовая
Вода
180 мл
Соевый соус
4 ложка столовая
Кунжутное масло
1,5 ложка столовая
Уксус (рисовый или яблочный)
3 ложка чайная
Рисовое сладкое вино
1,5 ложка столовая
Семечки очищенные
3 ложка столовая
Приготовление
ШАГ 1
Ореховый соус
1. В сотейник выложить арахисовую пасту. Влить воду и кунжутное масло. Тщательно перемешать.
ШАГ 2
Ореховый соус
2. Влить соевый соус и яблочный (или рисовый) уксус. Перемешать.
ШАГ 3
Ореховый соус
3. Влить рисовое вино. Перемешать. Сотейник поставить на умеренный огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
ШАГ 4
Ореховый соус
4. Сковороду нагреть. Высыпать семечки. Обжаривать на сухой сковороде до образования золотистого цвета.
ШАГ 5
Ореховый соус
5. Высыпать обжаренные семечки в соус, перемешать.
ШАГ 6
Ореховый соус
6. Можно использовать в качестве заправки для салатов или подавать к мясным, овощным блюдам.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с 8 утра до полуночи.
Бриджит Бардо