Маринованный лук

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Маринованный лук
30 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Консервация
Готовить:
Быстро
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Маринованный лук — замечательная закуска к мясным блюдам, особенно к шашлыку. Такой лук будет уместен и в салатах. Обычный сырой лук из-за его запаха и горчинки не все любят, и замаринованный лук может стать хорошей альтернативой. Для маринования рекомендуется брать красный лук, так как он не только вкуснее и сочнее, но и красивее! Лук можно мариновать в винном или обычном столовом уксусе, а также в лимонном соке. К маринаду для лука можно добавлять различные специи и приправы по вкусу, например, лавровый лист или кориандр. Крупно порубленный чеснок добавит остроты, а корица — пикантный и оригинальный вкус. В готовый замаринованный лук перед подачей часто добавляют мелко нарезанную зелень, таким образом лук получится более ароматным.

Ингредиенты
Лук красный
4 шт.
Сахар
3 ложка столовая
Соль
1/2 ложка столовая
Винный уксус
50 мл
Вода
200 мл
Черный перец горошком
5 шт.
Приготовление
ШАГ 1
Маринованный лук
1. Лук очистить, нарезать кольцами шириной примерно 5 мм. Выложить в глубокую чашку.
ШАГ 2
Маринованный лук
2. В кастрюлю налить воду. довести до кипения. Добавить сахар и соль. Мешать, пока сахар полностью не растворится. Убрать с огня, влить винный уксус.
ШАГ 3
Маринованный лук
3. Горячий маринад влить в кастрюлю с нарезанным луком. Оставить остывать при комнатной температуре. Затем переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в прохладное место на сутки. Затем можно подавать.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с 8 утра до полуночи.
Бриджит Бардо