Варенье из персиков с кардамоном

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Варенье из персиков с кардамоном
5 часов
Информация о рецепте:
Категория:
Консервация
Готовить:
Долгое время
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Варенье — это десерт, который готовят из ягод или фруктов, уваривая их с сахаром. Варенье — это чисто русская зимняя заготовка, которая позволяет холодными зимними вечерами окунуться во вкус лета! Чаще всего варенье готовят из различных ягод и фруктов. Но эта заготовка не менее вкусна, если ее сделать из овощей. Из самого названия этого лакомства следует и способ его приготовления. Фрукты, ягоды, овощи просто варят в сахарном сиропе. Иногда этот сироп готовят из меда или патоки. Варенье немного отличается от повидла или джема: для варенья берут целые ягоды, а фрукты нарезают на крупные кусочки. Персиковое варенье с кардамоном может стать не только зимним, но и летним лакомством. Его можно подавать к блинам, кашам, добавлять в мороженое.

Ингредиенты
Персики
700 г
Курага
100 г
Вино белое мускатное
100 мл
Кардамон зеленый
6 шт.
Сахар
400 г
Приготовление
ШАГ 1
Варенье из персиков с кардамоном
1. Курагу тщательно промыть, нарезать на небольшие кубики или ломтики. Залить мускатным вином. Перемешать. Оставить на 2 часа, чтобы вино полностью впиталось.
ШАГ 2
Варенье из персиков с кардамоном
2. Персики промыть, снять кожицу, вынуть косточки. Нарезать на небольшие ломтики.
ШАГ 3
Варенье из персиков с кардамоном
3. Из коробочек кардамона вынуть содержимое, порубить.
ШАГ 4
Варенье из персиков с кардамоном
4. В глубокую кастрюлю высыпать сахар, добавить курагу. Перемешать. Нагреть. Выложить персики и кардамон, тщательно перемешать. Варить до закипания. После остудить в течение 4 часов. Повторить 2 раза.
ШАГ 5
Варенье из персиков с кардамоном
5. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Готовое варенье разложить по банкам, поставить остывать при комнатной температуре.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с 8 утра до полуночи.
Бриджит Бардо