Суп «Красный Дракон»

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Суп «Красный Дракон»
2 часа
Информация о рецепте:
Категория:
Первые блюда
Готовить:
Умеренное время
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Есть такие супы, которые готовят не только для услады вкуса, но и для эстетического удовольствия. Таким супом является «Красный Дракон», ведь он должен получится не только слегка острым и абсолютно прозрачным, но и определенного рубинового оттенка. Суп приятно есть в любое время года,его можно подавать как охлажденным так и горячим. Большое количество красных овощей и красный перец делают его особенно полезным для желудка и органов кроветворения.

Ингредиенты
свекла
300 г
морковь
100 г
капуста
300 г
куриное мясо
400 г
соль, красный молотый перец
по вкусу
Приготовление
ШАГ 1
Суп «Красный Дракон»
1. Куриное мясо необходимо вечером положить в теплую воду и размораживать до утра, либо проделать данную процедуру в СВЧ печке. Затем курицу необходимо варить до готовности и после того, как она сварится весь бульон слить, а мясо промыть кипяченой водой и остудить. Когда куриное мясо остынет, необходимо отделить мясо от костей и от шкурки и нарезать мелкими кусочками.
ШАГ 2
Суп «Красный Дракон»
2. Свеклу и морковь помыть, почистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками на разделочной доске. Взять сковороду, налить в нее и подогреть рафинированное растительное масло и по очереди высыпать морковь и свеклу. Обжариваем сначала морковь в течение 5 минут на медленном огне. Затем высыпаем на сковороду свеклу и жарим все вместе в течение 15 минут на медленном огне. Следим чтобы свекла и морковь не подгорали.
ШАГ 3
Суп «Красный Дракон»
3. Мелко шинкуем капусту.
ШАГ 4
Суп «Красный Дракон»
4. Берем кастрюлю на 3 литра воды. Наливаем в нее воду и доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем куриное мясо, затем обжарку, когда вся эта смесь закипит, добавляем капусту и кипятим 5 минут. Добавляем соль и красный перец по вкусу. Во время кипения, мы должны снимать всю пену и жир, который собирается на поверхности, пока полностью не очистим суп от остатков куриного жира и масла, которое впиталось в морковь и свеклу во время обжарки. После того как суп отстоится можно повторить процедуру. Затем ставим суп охлаждаться в холодильник и настаиваться. Через 3-4 часа, он должен приобрести рубиновый оттенок.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Женская чувственность — источник, в котором обновляется мужская духовность.
Карл Краус
Сексшоп LADYBUG