Детская запеканка из творога

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Детская запеканка из творога
1 час 30 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Для детей
Готовить:
Недолго
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Что может быть лучше для малыша, чем детская запеканка из творога, приготовленная с особой любовью и нежностью его родителей? Такая выпечка получается очень вкусной, ароматной и довольно сытной. Главное, что на ее приготовление уходит не так уж и много времени, это дает возможность угостить чадо как за завтраком, так и за обедом или ужином. Только будьте на чеку, так как на запеканку могут покуситься и другие члены семьи!

Ингредиенты
Творог
500 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Молоко
50 мл
Крупа манная
80 г
Сахар
100 г
Масло сливочное
3 ст. ложки + для смазывания формы для запекания
Сухари панировочные
для присыпки формы для запекания
Приготовление
ШАГ 1
Детская запеканка из творога
Для приготовления запеканки нам нужно обязательно заранее довести сливочное масло до комнатной температуры. Для этого просто достаем его из холодильника и выкладываем в чистое блюдце. Внимание: не стоит ускорять процесс, используя микроволновую печь. Это может нарушить консистенцию масла. Оставляем на некоторое время его в стороне, а пока что подготовим другие ингредиенты.
ШАГ 2
Детская запеканка из творога
Творог выкладываем в среднюю миску и, воспользовавшись вилкой, тщательно перетираем. Это необходимо сделать для того, чтобы в запеканке не попадались крупные кусочки сыра и она получилась однородной по консистенции.
ШАГ 3
Детская запеканка из творога
С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц, а желтки с белками выливаем в маленькую миску. Воспользовавшись ручным венчиком, тщательно взбиваем компоненты до образования однородной желтой массы.
ШАГ 4
Детская запеканка из творога
Взбитые яйца выливаем в миску с перетертым творогом и с помощью вилки еще раз все тщательно взбиваем. Когда сливочное масло станет комнатной температуры, выкладываем его в общую емкость и сюда же добавляем молоко и сахар. Вновь все хорошо перемешиваем подручным инвентарем до однородности. В конце высыпаем в миску манную крупу.
ШАГ 5
Детская запеканка из творога
Перемешав смесь столовой ложкой, взбиваем массу с помощью блендера на средней скорости.
ШАГ 6
Детская запеканка из творога
У нас должно получиться красивое однородное творожное тесто без комков. Теперь обматываем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы манка разбухла. Так запеканка получится пышной и очень вкусной.
ШАГ 7
Детская запеканка из творога
Дно и стенки формы для запекания смазываем небольшим кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями. Теперь достаем творожное тесто из холодильника, освобождаем его от пищевой пленки и перекладываем в глубокую емкость. Воспользовавшись столовой ложкой, разравниваем поверхность блюда и после включаем духовку. Как только она разогреется до температуры 160–180 °С, ставим форму на средний уровень и запекаем на протяжении 30–40 минут. По истечении отведенного времени поверхность запеканки должна покрыться нежно-золотистой корочкой, а сама выпечка стать плотной. Сразу же после этого выключаем духовой шкаф, а емкость с помощью кухонных прихваток достаем и отставляем в сторону.
ШАГ 8
Детская запеканка из творога
Когда запеканка слегка остынет, с помощью ножа разрезаем ее порционными кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.
ШАГ 9
Детская запеканка из творога
Подаем к десертному или обеденному столу вместе с чаем или кофе. Кстати, такую выпечку можно полить сметаной или различными сладкими соусами, а также вареньем. Получается очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
У вас не будет второго шанса, чтобы произвести первое впечатление.
Коко Шанель