Яблочный пирог Корнуэльский

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Яблочный пирог Корнуэльский
1 час 10 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Выпечка
Готовить:
Недолго
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Родина корнуэльского яблочного пирога — Англия. Отличительная особенность этой выпечки заключается в слегка влажном тесте, но это ничуть не портит его яблочно-ванильный вкус. Для приготовления подобного десерта чаще всего используются зеленые яблоки с кисловатым вкусом. Однако, можно брать и сладкие желтые и красные яблоки, но при этом добавлять в тесто минимальное количество сахара. Какие бы яблоки не были выбраны для начинки, пирог всегда получается невероятно вкусным. Не зря яблочный пирог считается самым популярным десертом, любимым как детьми. так и взрослыми. К тому же готовить его совсем просто и недолго, и рецепт такого угощения станет верным помощником для каждой хозяйки. на пороге дома которой появились неожиданные гости.

Ингредиенты
Яйца
3 шт.
Сметана
1/2 Стакан
Сахар
150 г
Масло сливочное
200 г
Мука
250 г
Ванилин
1 г
Разрыхлитель
10 г
Яблоки
3-4 шт.
Сахарная пудра
1 ложка столовая
Приготовление
ШАГ 1
Яблочный пирог Корнуэльский
1. Отделить белки от желтков. Белки тщательно взбить до образования пены.
ШАГ 2
Яблочный пирог Корнуэльский
2. В желтки добавить сахар, взбить. Добавить сметану и ванилин, тщательно перемешать.
ШАГ 3
Яблочный пирог Корнуэльский
3. Сливочное масло размягчить, добавить к желткам со сметной.
ШАГ 4
Яблочный пирог Корнуэльский
4. Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в желточную смесь. Тщательно размешать.
ШАГ 5
Яблочный пирог Корнуэльский
5. Добавить белковую пену.
ШАГ 6
Яблочный пирог Корнуэльский
6. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить тесто. Равномерно распределить.
ШАГ 7
Яблочный пирог Корнуэльский
7. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, убрать сердцевину. Нарезать на некрупные дольки.
ШАГ 8
Яблочный пирог Корнуэльский
8. Выложить яблоки в тесто по кругу.
ШАГ 9
Яблочный пирог Корнуэльский
9. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 40 минут. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с 8 утра до полуночи.
Бриджит Бардо