Морковный ореховый пирог

Добавить в "Мои рецепты" Войдите на сайт Морковный ореховый пирог
1 час 15 минут
Информация о рецепте:
Категория:
Выпечка
Готовить:
Недолго
Автор:
0
0 оценок
Оценка сложности приготовления:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Добавили к себе: 0
Мне нравится: 0
Описание блюда

Домашние пироги — самые любимые и вкусные. Они могут быть разными: с начинкой из мяса или грибов, с рыбой и морепродуктами, овощные и фруктовые, сладкие тортики и пресные кулебяки. Но никто не останется равнодушным к такой выпечке. Может показаться, что приготовить пирог или торт самостоятельно довольно сложно, но это совсем не так. Достаточно приготовить тесто и добавить любимую начинку. Остается только наслаждаться невероятным вкусом своего кулинарного шедевра!

Ингредиенты
Масло сливочное (для теста + для крема)
200+100 г
Сахар
200 г
Яйца
3 шт.
Мука
125 г
Мука цельнозерновая
50 г
Соль
1/3 ложка чайная
Корица (молотая)
1 ложка столовая
Мускатный орех (молотый)
1/2 ложка чайная
Имбирь (молотый)
1/2 ложка чайная
Грецкий орех
100 г
Морковь
300 г
Миндаль
50 г
Разрыхлитель
1 ложка столовая
Творог
100 г
Сахарная пудра
50 г
Приготовление
ШАГ 1
1. Приготовить крем. Кефир или прокисшее молоко заморозить в морозилке. Дуршлаг застелить тремя слоями марли. Замороженный брикет выложить в дуршлаг. Размораживать при комнатной температуре примерно 6 часов (лучше на ночь), поставив дуршлаг в чашку для сбора сыворотки. Кефир, освобожденный от сыворотки, с помощью блендера смешать с размягченным маслом, добавить творог и сахарную пудру. Поставить в прохладное место на 20 минут.
ШАГ 2
Морковный ореховый пирог
2. Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке.
ШАГ 3
Морковный ореховый пирог
3. Яйца разбить в глубокую чашку. Масло размягчить при комнатной температуре. Добавить в яйца, перемешать. Всыпать сахар, тщательно смешать.
ШАГ 4
Морковный ореховый пирог
4. Муку просеять с разрыхлителем, орехи порубить. Соединить ингредиенты. Добавить соль. Перемешать.
ШАГ 5
Морковный ореховый пирог
5. В муку переложить морковно-масляную смесь, тщательно смешать. Форму для выпекания застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Влить тесто, равномерно распределить.
ШАГ 6
Морковный ореховый пирог
6. Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать пирог 50 минут. Готовому пирогу дать остыть.
ШАГ 7
Морковный ореховый пирог
7. На пирог выложить слой кефирно-творожного крема. Украсить орехами. Можно подавать.
Приятного аппетита !
КОММЕНТАРИИ
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Необходима авторизация
Добавлять комментарии можно только зарегистрированным пользователям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
К данному рецепту еще никто не оставлял комментариев.
ЦИТАТА ДНЯ:
У вас не будет второго шанса, чтобы произвести первое впечатление.
Коко Шанель